旅サラダでマラケシュが紹介されています！｜モロッコ専門メディアが現地情報を徹底解説【2026年2月〜放送中】

嬉しいニュースが入ってきました！2026年2月28日放送の「朝だ！生です旅サラダ」の海外の旅コーナーで、私たちの愛するモロッコ・マラケシュが取り上げられています。しかも全5週にわたる特集です。

私たちモロッコロマンはモロッコ専門の情報メディアとして、この機会に番組で紹介されたスポットをさらに深く、現地視点で解説します。旅サラダで「行ってみたい！」と思った方が、実際の旅行計画に役立てていただければ幸いです。

「旅サラダ」モロッコ特集 2026年放送スケジュール

「朝だ！生です旅サラダ」は毎週土曜日8:00〜（ABC・テレビ朝日系列）放送の人気旅行番組。2026年は2月28日から全5週にわたってモロッコ・マラケシュ特集が放送されます。リポーターは女優の水上京香さんです。

※放送内容の詳細は「旅サラダPLUS」公式サイトでご確認いただけます。本記事はモロッコ専門メディアとして、現地情報をもとにさらに深く解説するものです。

旅サラダで紹介されたマラケシュ──モロッコを知る私たちが解説します

番組でリポーターの水上京香さんが歩いたマラケシュは、モロッコ最大の観光都市であり、「赤い街」とも呼ばれる歴史都市です。旧市街（メディナ）は1985年にユネスコの世界文化遺産に登録されており、迷路のように入り組んだスークや、スパイスの香り、職人の槌音が出迎えてくれます。

「マラケシュに行けばモロッコのすべてが見える」とも言われるほど、この街はモロッコという国の縮図。番組を見て「いつかモロッコへ」と思った方に、この街の本当の魅力をお伝えします。

番組の舞台①：ジャマ・エル・フナ広場──世界で唯一、広場がUNESCO無形文化遺産

広場の概要と見どころ

水上京香さんが訪れた「ジャマ・エル・フナ広場（Jemaa el-Fna）」は、マラケシュ観光の起点となる名物広場。中世の頃から市が立ち、現在も屋台・大道芸人・音楽演奏・蛇使いがひしめきあい、365日お祭りのような活気があります。

番組内で水上さんが楽しんでいた大道芸人の音楽演奏や屋台のオレンジジュース（約20DH＝約340円）は、この広場の定番体験。絞りたてのオレンジジュースは、日差しが強いマラケシュで歩き疲れた身体を癒してくれる一杯です。

番組の舞台②：スーク（市場）──迷宮に潜む4,000店以上の職人と商人

スークとはどんな場所か

ジャマ・エル・フナ広場から北に続く路地を歩き始めると、そこは迷宮スークの世界。水上さんが歩いたスークは全部で4,000店以上が集まる中東・アフリカ最大規模の市場のひとつで、革製品・香辛料・アルガンオイル・ランプ・絨毯・陶器など、専門ごとにエリアが分かれています。

番組でも紹介！バブーシュのお店「ベンザル・ジャファー」

水上さんも立ち寄っていたバブーシュ（モロッコ伝統のスリッパ）の専門店「ベンザル・ジャファー」。天然革を一枚一枚手縫いで仕上げる職人の技は圧巻で、色やタッセルを自分で選んで世界にひとつだけのオリジナルバブーシュを注文できます。

番組でも紹介！陶器のお店──モロッコの伝統工芸

番組内でも水上さんが立ち寄っていた陶器店。モロッコの陶器はフェズブルーと呼ばれる鮮やかな青が特徴で、幾何学模様の美しさは一点もの。スーク内には手描きの実演をしている職人も多く、制作過程を間近で見ることができます。

陶器はスーク内の複数の店で販売されています。値段交渉は必須で、最初の提示価格から30〜50%ほど下がることも。焦らず、楽しみながら交渉してみてください。

番組で紹介のグルメ①：タンジーヤ──マラケシュ男の料理

タンジーヤとはどんな料理か

番組で紹介された「タンジーヤ」は、実はフェズのタジン鍋と並ぶモロッコを代表する郷土料理でありながら、マラケシュでしか食べられないローカル料理です。壺（タンジーヤ）の中に羊肉・牛肉、ニンニク、ラスエルハヌート（モロッコスパイスミックス）、レモン、オリーブオイルを入れ、ハマム（公衆浴場）の余熱でじっくり数時間かけて煮込む料理。

もとはスーク市場で働く男性労働者がハマムに朝預けて、昼に取り出して食べるという形から生まれた、まさに「マラケシュ男の料理」と言われています。ほろほろに崩れる肉とスパイスの香りが絶妙で、ホブス（平たいパン）と一緒に食べるのが定番です。

番組内での紹介を受けて、この店への注目度が急上昇しています。ランチタイムは混雑が予想されますので、早めの時間帯に訪問するか、事前に確認しておくことをおすすめします。

旅サラダPLUSガイドが紹介！スークを離れた「静のマラケシュ」

番組の公式サイト「旅サラダPLUS」では、モロッコ在住ガイドの大西久恵さんが「スークの喧騒とは違うマラケシュ」として3スポットを紹介しています。私たちモロッコロマンからも、これらのスポットについて現地目線でひと言添えます。

ル・ジャルダン・セクレ（Le Jardin Secret）──スークの中の秘密の庭

16世紀のサード朝宮殿跡を再建したミュージアムガーデン。スークのど真ん中にありながら、一歩入ると驚くほど静かな世界が広がります。イスラム建築様式の幾何学タイルや噴水が美しく、上層のカフェから庭を見下ろしながらミントティーを飲む時間は格別。スーク散策の休憩スポットとして最適で、モロッコロマン編集部も強くおすすめするスポットのひとつです。

カフェ・アラブ（CAFÉ ARABE）──ルーフトップでメディナを見下ろす

ル・ジャルダン・セクレのすぐ向かいにある人気レストラン。モロッコ料理とイタリアンの両方が楽しめ、3階のルーフトップ席からメディナを見下ろせます。イスラム圏のメディナ内では珍しくアルコール提供ありというのも旅行者には嬉しいポイント。

MFF（Marrakech Fine Food）──センスのいいお土産ならここ

スークの量り売り土産とは一線を画す、高品質な食品・紅茶の専門店。ムーベンピックホテル内にありますが専用入口があり気軽に利用可能。KHAMSSAやTchabaなどのティーシリーズは、上品なパッケージでビジネスや目上の方へのお土産にも最適です。

マラケシュのアクティビティ：気球ツアーで上空からアトラス山脈を眺める

番組でも紹介された「マラケシュ・ドリームバルーニング」は、マラケシュ郊外を舞台にした早朝の気球ツアー。朝日に染まるアトラス山脈と広大な大地を上空から一望できる、マラケシュならではの体験です。フライト後は豪華なモロッカン朝食つき、ホテルへの送迎も含まれた充実した内容です。

番組の舞台③：ラ・マムーニア（La Mamounia）──「マラケシュの貴婦人」と呼ばれる100年の5つ星ホテル

水上京香さんが第2週で訪れたのは、マラケシュきっての名門ホテル「ラ・マムーニア」。トム・クルーズ、オーランド・ブルーム、チャールズ・チャップリンなど世界中のVIPや王室が愛してきた100年の歴史を持つ5つ星ホテルです。

2023年度「The World’s 50 Best Hotels」ではアフリカ大陸1位・世界6位に輝きました。

ル・マロカン（Le Marocain）──パスティラとモロッコ料理フルコース

ラ・マムーニア内のメインレストラン「ル・マロカン」で、水上さんがモロッコ料理コースを堪能。番組で紹介された「パスティラ（Bastilla）」は、鳩肉・卵・アーモンド・シナモンシュガーをパイ生地で包んで焼いたモロッコを代表する前菜料理です。

番組で紹介されたメニュー

• パスティラ（Bastilla）── 鳩肉のパイ包み。甘辛な風味が特徴のモロッコ最高級前菜
• 鳩肉の薄く伸ばしたパスタ料理── モロッコ伝統料理のひとつ
• モロッコ料理フルコース── 2,800DH（約47,000円）

ル・スパ（Le Spa）──アルガンオイルスパでモロッコ式美容体験

「液体の黄金」とも呼ばれるアルガンオイルを使ったトリートメント。肌に深く浸透し、乾燥したマラケシュの気候で荒れた肌を内側から潤します。

番組の舞台④：ウリカ村（Ourika）──マラケシュから1時間、先住民族が暮らす秘境の村

マラケシュ市内から車で約1時間のウリカ村は、先住民族・ベルベル人が今も伝統的な暮らしを続ける農村地帯。アトラス山脈の緑豊かな渓谷に位置し、水上さんも現地の方と一緒にクスクスを囲む「生活に入り込む旅」を体験していました。

• マラケシュ市内からタクシーまたはツアーで約1時間
• ベルベル人の家庭料理・クスクスを現地の方と一緒に体験できる
• アトラス山脈の自然景観と清流が美しく、ハイキングも人気
• 週末のみ賑わうため、平日訪問だと静かにローカル体験が可能

CAFE38──ミントティーとクスクスでベルベル文化に触れる

ウリカ村の中心にあるCAFE38は、モロッコの伝統茶・ミントティーと地元スパイス料理が楽しめるカフェ。水上さんもここでミントティーを堪能していました。

旅サラダPLUSガイドが紹介！【第2週】穴場スポット・グルメ・お土産3選

Dar El Bacha Museum（ダール・エル・バシャ博物館）＆Bacha Coffee

1912年建造の総督邸宅を2017年に博物館として改修。色鮮やかなモザイクタイル・アトラス杉の天井彫刻が圧巻。2025年に東京・銀座にも出店したBacha Coffeeが館内に入居しています。

 IKI（粋）──マラケシュで本格日本食が食べられる店

辻調理師専門学校出身の横山翔来シェフが2026年に開いた本格日本食レストラン。寿司・天ぷら・味噌汁が揃うおまかせコース（850DH）が人気。

RUE 33（リュ・トロントワ）──モロッコ人アーティスト作品のセレクトショップ

マジョレル庭園のすぐそば、約80人のモロッコ人デザイナーの作品が揃うセレクトショップ。子供服が豊富なのも嬉しいポイントです。

番組の舞台⑤：デザートラグジュアリーキャンプ「ロイヤルキャンプ」──砂漠の星空の下で泊まる

砂漠の真っただ中に設営された本格グランピング施設。テントとは思えない豪華な内装と、夜空いっぱいに広がる星空が最大の魅力です。電気や水道も整備されており、砂漠の過酷さを感じさせない快適な滞在ができます。

番組の体験⑥：ハミリア村でグナワ音楽を体験──UNESCO無形文化遺産の伝統音楽

番組では、ハミリア村（Hamlia）に立ち寄り、地元の人々が奏でるグナワ音楽（Gnawa Music）を体験。グナワ音楽は2019年にUNESCO無形文化遺産に登録されました。演奏には「カスタブ（Krakebs）」と呼ばれる金属製の打楽器が使われ、独特のリズムとトランス状態を生み出します。

 グナワ音楽について

• サハラ砂漠の村での演奏体験は本場の雰囲気が格別
• 2019年UNESCO無形文化遺産登録
• 「カスタブ（Krakebs）」という金属打楽器が特徴的なリズムを刻む
• ジャマ・エル・フナ広場でも夜に演奏が聴ける

番組の体験⑦：キャメルライドで日の出・夕日を楽しむ

番組ではキャメルライドで日の出を鑑賞していましたが、モロッコロマン的には夕日がおすすめ。砂丘の稜線に沈んでいく夕日と、オレンジに染まる砂漠のコントラストは格別です。夕食前に体験できるため旅程にも組み込みやすいのも魅力。

番組のグルメ②：エルフード（Erfoud）でベルベル伝統のピザ「ロガグ」

エルフードはサハラ砂漠の玄関口として知られる小さな町。番組ではベルベル人伝統の「ロガグ（Rrugag）」を紹介。薄い生地に野菜や卵などを包んで焼いた料理で、クレープとピザの中間のような素朴な味わいが特徴。地元の家庭料理として親しまれており、旅行者が気軽に体験できます。

番組のアクティビティ：砂漠でクワッドバイク（バギー体験）

砂丘をバギーで駆け抜けるクワッドバイク体験は砂漠アクティビティの定番。初心者でも簡単に操作でき、砂丘の起伏を楽しみながら迫力ある走行が体験できます。日没前の時間帯が特におすすめです。Morocco Memorable Toursでもアクティビティ手配が可能です！

番組の舞台⑧：タンジェ（Tangier）──ヨーロッパとアフリカが交わるモロッコ最北端の港町

モロッコ最北端に位置するタンジェは、古くからアフリカ大陸の海の玄関口として栄えた港町。

ジブラルタル海峡を挟んでスペインからフェリーで35分という地の利から、ヨーロッパの文化が色濃く根付いています。旧市街（メディナ）には迷路のような路地が広がり、伝統的な街並みと欧州の風が混在する独特の雰囲気が魅力です。

番組では旧市街内の絵画屋さんを水上さんが訪問。タンジェはモロッコの中でも芸術・文化の香りが強い街で、ポール・ボウルズをはじめ多くの文人・芸術家が愛した土地として知られています。

La Terraza de la Medina(ラ・テラザ・ドゥ・ラ・メディナ)──朝獲れ鮮魚で作るスズキのタジン

タンジェの旧市街で人気のレストラン。テラス席からはジブラルタル海峡が望める絶好のロケーション。港町ならではの、その日の朝に獲れた新鮮な魚で作るお魚のタジンが名物で、水上さんはスズキのタジンを堪能していました。

番組の舞台⑨：シェフシャウエン（Chefchaouen）──世界が憧れる「青の街」

モロッコ北部のリフ山脈に抱かれた小さな山岳都市・シェフシャウエン。街全体が鮮やかなブルーとホワイトで統一された幻想的な景観で世界中の旅行者を魅了します。水上さんもお土産のマグネットを購入しながら、路地の映えスポットで次々と写真を撮っていました。

カサ・ペルレッタ（CASA PERLETA）──青い外観が美しいリアド改装ホテル

モロッコの伝統的な邸宅・リアドを改装した中庭付きの宿泊施設。外観は街に溶け込む鮮やかなブルー、内部は温かみのある素材とオーナーのこだわりが光る上質な空間が広がります。シャウエン観光の拠点として最適です。

番組のグルメ③：レストラン シュラファ──松茸・ビサラ・旬の食材が揃うシャウエンの人気店

シャウエンの旧市街で古くから愛される「レストラン シュラファ（RESTAURANT CHOURAFA）」。シャウエン近郊で採れる新鮮な食材をふんだんに使った郷土料理が自慢です。

番組では3品が紹介されました。特に注目は、日本では高級食材の松茸がシャウエンでは比較的リーズナブルに味わえること。松茸のタジンと松茸ご飯が話題を呼んでいました。

番組で紹介されたメニュー（レストラン シュラファ）

• ビサラ（Bissara）── そら豆のスープ。モロッコの定番朝食・軽食。20DH（約300円）
• 松茸のタジン── シャウエン近郊産の松茸をタジン鍋でじっくり調理。100DH（約1,700円）
• 松茸ご飯── 日本でいう松茸ご飯のモロッコ版。50DH（約800円）

旅サラダを見て「モロッコへ行きたい！」と思った方へ

日本からマラケシュへのアクセス

日本からマラケシュへの直行便はなく、経由地を挟んでのフライトになります。一般的なルートとして、カタール航空（ドーハ経由）・エミレーツ航空（ドバイ経由）・エールフランス（パリ経由）などが多く利用されています。所要時間は乗り継ぎ含めて18〜24時間が目安です。

また、カサブランカ・ムハンマド5世空港に入り、そこから国内線でマラケシュ・メナラ空港へ約40分というルートも人気です。カサブランカ入りであれば列車利用（約3〜4時間）という選択肢もあります。

マラケシュ旅行のベストシーズン

マラケシュのベストシーズンは春（3〜5月）と秋（9〜11月）です。夏（6〜8月）は日中40℃を超えることも珍しくなく、観光には不向きです。冬（12〜2月）は日中20℃前後で快適ですが、夜は冷え込むこともあります。旅サラダの放送が2月〜3月ということは、まさに旅行適期に差し掛かるタイミングです。

モロッコ旅行の費用・予算の目安

通貨はモロッコ・ディルハム（DH）。番組では1DH＝約17円で紹介されていました。宿泊スタイルによって費用は大きく異なりますが、中級ホテル利用で1日あたり10,000〜20,000円程度が目安です。マラケシュの旧市街（メディナ）内にある伝統家屋を改装したリヤドに泊まる体験は、モロッコ旅行の醍醐味のひとつです。

Morocco Memorable Toursでマラケシュへ

モロッコロマンを運営する私たちは、モロッコ専門の旅行サービス「Morocco Memorable Tours」と提携しています。

まとめ

旅サラダのモロッコ特集（2026年2月〜全5週放送）では、リポーターの水上京香さんがマラケシュの魅力を存分に伝えてくれています。ジャマ・エル・フナ広場の賑わい、スークの迷宮、タンジーヤやバブーシュなど、どれもモロッコという国の豊かさを象徴するものばかりです。

Morocco Romanでは今後も各週の放送内容に合わせて本記事を更新していきます。次の放送もぜひお楽しみに！そして、いつかマラケシュの路地を実際に歩いてみてください。

【更新履歴】

2026年2月28日：第1週（マラケシュ①）放送内容をもとに初稿を公開